Descripción
La miel de flores, milflores o multifloral es la miel elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores de varias especies vegetales, sin la dominancia de una en particular. Su color va desde el ambar al café claro, posee un aroma suave y fresco, donde es inconfundible su esencia floral.
El sabor de la miel multifloral dependerá tanto de las flores que contenga, como de la época del año en la que se elabore y la ubicación en la que se recoge. Y lo mismo ocurre con sus propiedades. No obstante, este tipo de miel cuenta con todas las propiedades y beneficios que caracterizan a este producto, independientemente del tipo de flor con la que se elabore.
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